宇都恵美 心身が目覚めるジュース🍹
徳之島にだけ自生している野生の島みかん、ヤマ・シークニンを完熟前に特殊製法で絞った100%果汁を3対7くらいのお好みの割合で希釈したところに、サトウキビ汁を煮詰めただけのトロ〜リ蜜を好きなだけ入れて、サトウキビを３年以上発酵熟成させたサトウキビ酢を蓋のキャップ1杯、グルングルン混ぜると完成。
『トロピカルジュー酢🍹』
酸っぱい味覚は春に乱れがちな自律神経を整える効果があるとお客様から教えていただきました。
酸っぱい味覚の想像を超える『ヤマ・シークニン』は沖縄のシークヮアーサー🍊とは違います。
酸っぱさも味も含まれる成分も。
実の形状も果汁を飲み比べても全く違うのに、島の人でも庭木のシークヮアーサーをヤマ・シークニンと思っている方がいます。
ですのでこちらの果汁を搾汁するスタッフは、毎年同じベテラン勢で熟練の眼力、１日２回の糖度測定、他種🍊を徹底選別します。
また、家で搾った果汁の方が美味しいとおっしゃる方にも伝えたいです。
レモン🍋をギュッと搾るような果汁では『効能』が薄いです。
９月の３週目くらいまでに摘み、果皮と袋やスジ、種までをすり潰すようにしながらも絶妙な力加減で搾り取った果汁には後に分離した『神秘の層✨』が必ず現れます。
この『神秘の層✨』が爽やかな酸っぱさの中に多少のエグ味を感じさせますが、それが無いのは神秘のチカラ✨が無いスッキリ柑橘系ジュースです。
『神秘の層✨』が混ざるようによく振ってからお使いになってくださいね。
私は酸っぱいモノが苦手で、酢の物は翌日派。
身体にいいヤマ・シークニン果汁を美味しく飲むために『トロピカルジュー酢🍹』を考えました。
SKY CAFEとロビーのレストランでお召し上がりいただけます。
今はグァバ果汁も入ってもっと飲みやすく美味しいですよ♪
また、グァバ果汁以外は全て当店でお取り扱いしておりますので身体を隅々まで目覚めさせる『１杯🍹✨』ご自宅で毎日続けてみてはいかがでしょうか❣️
