宇都恵美 🍊柑橘好きな方、このドレッシングはあなたが求める『味わい深い酸味』だと思います。
シークワァーサードレッシングと書かれた徳之島の島ミカンのドレッシングは、『調味料ドレッシング』というサラダ🥗だけにかけるものではなく、他のお料理を『味変』させられる万能調味料なんです。
天城町内のお母さん方の手づくりのドレッシングは、中身の安心安全が第一です。
盛夏を終える頃になると収穫して搾汁し、みりんとお醤油でお味を整えたら完成❗️
一本のドレッシング内のほとんどが島内の方々の民家などから買い取った100%の島ミカン果汁なので、採算ベースギリギリなんだそうです。
パッケージデザインも可愛いですね。
天然の自然任せの実りで製造しているドレッシングなので、量産もできません。
お取り扱いしている店舗も少ないんですが、お土産で頂いたというお客様からお問い合わせを直接いただいたり、詰め合わせを頼まれた時にセットに入れると後日好評だったり、島内の宿泊施設で召し上がられたビジネスマンが探してお買い求め下さったりと今でも『売れてます❗️』コーナーの主役のドレッシングなんです。
この、熱烈ファンをつくるドレッシングを手作りしている方々は徳之島天城町内の『新風グループ』さんというお母さん達です。
民家の島ミカン🍊を原料として買い取ることで地域へ利益を還元し、徳之島の食の魅力を島外へ発信し、お客様や販売店などからの手応えや意見や感想を素直に活かす循環をシンプルに毎年こなしている素朴なお友達グループだからこそ、大切な家族の食卓用に手作りするようなものを商品化したのがこのドレッシングなんです。
お母さんたち、それぞれが他の特産品を生産する農家さんだったり民宿をされていたりお勤めをしていたりと、いい意味で理想を商品化できる余力があります。
発注を受けたら、メンバーの都合の良い時に集合して手作りして納品となりますから効率化より愛情を込めてきてくれます💛
いいよ〜👍❗️それがいい‼️
そういう大切に作られたものを販売したいのです。
身体を元気にするドレッシング。
お母さんたち❣️これからもずっと元気でパワフルに頑張って徳之島から世界に『本物』を届けましょうね😋✨