宇都恵美 
徳之島ハチミツ
昨日はとても寒い徳之島でした。
地球にポツンとある島ですから寒波がくると全方向から荒ぶる海風が吹き付けるのです。
今朝は少し風が弱まりましたが気合いではなく、着込んだり貼ったりと装備をしてきました。
身体が冷えると免疫力って弱くなるそうです。
皆さんはどんな対策をされているんでしょうか？
徳之島の身体を元気にする食品のひとつで、最近特に人気沸騰しているお品が
『島のハチミツ』です。
当店では『まぁーいキッチン』さんの濃厚生ハチミツをお取り扱いさせて頂いております。
２月に入ってハチミツが入荷したときに、まぁーいさんが嬉しそうに言いました。
『養蜂家さんがこれまでにないハチミツが採れた‼最高だ‼と喜んでいたものです。』
冬場のお花が少なく蜜探しが大変だろうに小さなミツバチ達が懸命に集めたハチミツは今の時期が最高というのには『えっ(・・?』となりましたが、大切に扱わせていただきますねとお話をしました。
島内在住のお客様は他の島ハチミツとお値段や容量も違うので、同じものを高く販売していると思われる方がたまにいらっしゃいますが、本物のハチミツって高いんです。
今店頭に並んでいるハチミツのグレードのものを仮に百貨店が取り扱うとなると日常的に口にできないお値段がつくことでしょう。
また、昨年の夏真っ盛りの間はこちらのハチミツは入荷しませんでした。
採れるときに沢山ストックしておくとか、巣箱をどんどん増やすとか、餌がない時に砂糖水を与えたり、やりようはあるそうですがこちらの養蜂家さんは『致しません！』なのだそう。
良かったです。
こちらの養蜂家さんは、農薬や環境や季節に応じて蜂さんの巣箱を毎日環境のいい場所へとせっせと運ぶ労力を惜しまない地道な方です。
ずっとこのような方の島の身体にいい食品がお取り扱いできるように、そのことがお客様にちゃんと伝わった上で購入して下さるように努めたいと思っています☘