新糖

『新糖』とは、旬のサトウキビから余分な水分を除いてできた栄養の塊、豊富な種類のミネラルの塊を旬の時期だけ、作った分だけ販売して売り切ったら販売終了という『黒糖』の最上級のもの。

サトウキビを栽培している土地なら、サトウキビ収穫が始まる年末頃には

『そろそろ新糖が出る頃ね♪』

と、島んちゅのお客様がご来店になられ自分好みの島内の製糖工場🏭謹製の『新糖』をお求めになられます。

徳之島はサトウキビの島です。

飛行機✈️が徳之島上空に近づいた時に雲の合間から目にする島のコントラストは、深く青い海から海岸線に向かいエメラルドブルーやコバルトブルーなどのラグーンが広がる『🟦青』のグラデーションと、山畑の濃淡が美しい『緑🟩』と徳之島が誇る鉄分豊富な土壌、赤土［あかつち］の『赤🟥』。

徳之島の長寿や子宝繁栄に恩恵をもたらし、島民の暮らしを支えている基幹作物No. 1がサトウキビなんですよ。

３年前、お米とサトウキビを作ってみたい‼️

って親に相談と言うかお願いしたら、昔を懐かしんだかのような遠い目をして

『昔はね、』って

聞かせてくれました。

昔の徳之島ではお米も栽培していたそうで、水田を埋めてサトウキビ畑にしたそうなんですよ！

話が盛り上がって勢いのまま

『サトウキビ畑』ができました。

土をも搬入しましたから、親が盛り上がったんですよ。

昔を懐かしんで。

私は仕事の合間での作業ですが、農産物を大事に育てるには相当な手間暇がかかります。

日々担当の親を乗せながら、勉強になります！って昔話を聞きながら休みに草取りをすれば

『草負け』の肌荒れ。

紫外線も強くて顔が腫れましたがコロナのお陰でマスク着用、メイクが手抜きになりました😅

雑草の中には可愛いお花雑草も🌸

このお花を摘んでブーケを作って、

『森のおばあさん👵』

と名付けたほんのご近所の方を呼び出しては無理矢理プレゼントしていました。

毎回、困惑の表情でしたね。

そうやって環境のおかげでのびのびと成長してきた私は今、

『徳之島に恩返し』

をしたい‼️って思っています。

徳之島で育ってなければ今の私ではありませんからね。

今の自分を気に入っていることが

『幸せ☘』

なんです。

んで、こちらのチラシ

当店で制作依頼しましたが、

請求書は、

『平山製糖工場』へ❗️

と印刷屋さんに伝えました。

平山さん、『やれやれ〜😥』って言いながらも気持ち良くお支払いして下さいます。

そういうトコも、

『徳之島』の好きなとこ❣️

（╹◡╹）♡